הקיץ מוציא אותנו החוצה מהבתים.

זה לא משנה אם יש לנו מיזוג בבית או שאין לנו; זה לא משנה אם יש לנו רק מרפסת צפופה – וגם זה אם יש לכם מזל – בדירה עירונית צפופה או חצר ואפילו גינה רחבת ידיים; העונה הארוכה הזו קורא לנו לצאת החוצה מתחת לשמיים ולנשום את הקיץ באוויר. לפעמים נדמה לי שבערב הקריאה של הקיץ חזקה יותר ואי אפשר לעמוד בפניה. כשהחום נשבר מעט והחושך יורד אני חייב לצאת החוצה מהבית.

לי יש מזל. אני גר מחוץ לעיר ובחצר של הבית השכור שלנו יש פרגולה שמספקת לנו את המסגרת הנחוצה לערבי הקיץ הארוכים. ומסגרת צריך: משהו שיסמן את הגבולות כדי שלא נרגיש חופשיים יותר מדי ונאבד את עצמנו. אתם רואים כמה הקיץ מוציא ממני את הפואטיקה החבויה בתוכי?

לפעמים אני לבד בחוץ עם הבירה שלי. אבל הקיץ גם גורם לי להיות יותר חברותי ואז אפשר להעביר את הערב עם חברים. כל דבר שעושים בחוץ נותן הרגשה שונה לגמרי מכל הפעמים האחרות שבהן עשינו את אותו הדבר בבית.

משחקי לוח, למשל, מה שקוראים גם משחקי חברה.

בימינו, עם משחקי המחשב ושאר הפלאים הטכנולוגיים של העולם המודרני, משחקי הלוח איבדו הרבה מהקסם שלהם. הקיץ הוא הזדמנות מעולה לחזור אליהם ולהיזכר למה כל כך נהנינו מהם פעם. קחו למשל את השבץ-נא, המשחק המיתולוגי. ככה זה נראה אצלנו אחרי שעתיים זה של משחק זוגי.

בהחלט ייתכן שחלק מההנאה קשור לוויסקי ולבירה ולחברה הטובה, אבל גם המשחק עצמו הוא לא רע בכלל. חשוב לדעת שככל ששותים יותר אלכוהול גם היכולת הקוגניטיבית נפגעת – זאת אומרת שיותר ויותר קשה למצוא מילים ובסופו של דבר גם האותיות הולכות לאיבוד.

משחק אחר שהולך יותר טוב עם חוסר רצינות כללי הוא רמיקוב. נדמה לי שיש כאלה בינינו שקצת חוששים מהתדמית הלא כל כך גברית של השבץ-נא. הרמיקוב, כיוון שהוא מזכיר קצת משחקי קלפים "גבריים" יותר יכול להתאים לאלה מביננו שקצת חוששים לגבריות שלהם.

הקיץ הוא הזדמנות להתחיל דברים חדשים והיציאה החוצה יכולה לתת לנו את ההתלהבות הנוספת שצריך בשביל הדברים החדשים. אני מנצל את הקיץ הזה כדי לחזור אל הטאי-צ'י. זה מרגיע, זה מנקה את הראש וזה הולך נהדר עם האוויר של הלילה והריח של הקיץ.

.

 

התמונה הזו פשוט נראית הרבה יותר טוב ממני כשאני עושה את התנועות המיוחדות האלה. ואם טאי-צ'י נראה לכם רגוע מדי אתם תמיד יכולים ללכת לכיוון של אמנויות לחימה יותר אגרסיביות.

.

 

ואם אנחנו כבר מדברים על סרטים, אפשר גם לראות סרטים בחוץ. כדי לעשות זאת יש שלוש אפשרויות. האפשרות הראשונה היא לקנות מערכת קולנוע שנועדה לגינה. אבל לכמה מאיתנו יש כסף בשביל זה? האפשרות השנייה היא לבנות בעצמנו מערכת קולנוע כזו – מעין קולנוע באוויר הפתוח. עבור מי שמעוניין מצאתי שני סרטונים שמסבירים איך. בחלק הראשון רואים איך בונים מסך:

ובחלק השני רואים איך בונים את המקרן:

אני מודה שזה נראה קצת מסובך ולכן אפילו לא ניסיתי בעצמי. אבל אולי מישהו אחר ייקח על עצמו את הפרויקט ואז הוא יזמין אותי לראות אצלו סרטים.

אבל יש דרך יותר פשוטה, אם יורשה לי להעיז ולומר: קחו כבל מאריך ושקע כפול. הוסיפו לזה שולחן יציב וכמה כיסאות. עכשיו שימו לב: הניחו את השולחן במקום נוח וסדרו מסביב במרחק נכון כיסאות וכורסאות, מזרונים וכריות, מחצלות ושטיחים. עכשיו הוציאו את הטלביזיה ואת ה-DVD מהבית. חברו את הכבל המאריך לשקע בתוך הבית ומשכו אותו החוצה. כעת חברו את הטלביזיה וה-DVD אליו והפלא ופלא; אתם יכולים לראות סרט בגינה.

ומה עם ספורט? האולימפיאדה תיכף נגמרת אבל תמיד אפשר למצוא איזשהו אירוע ספורטיבי שאפשר לראות. באותה השיטה המהפכנית שהצעתי לכם, רק בלי ה-DVD, אפשר לשבת בחוץ וליהנות מהמשחק – למרות שכולנו יודעים שאנחנו נהנים יותר מהבירה, מהפיצוחים, מהבדיחות ויותר מכל – למרבה הבושה – מהקללות ומהצעקות.

הייתי יכול להמשיך ולכתוב אבל בחוץ הערב יורד ואני כבר מרגיש איך הוא קורא לי לצאת החוצה.

***

מוגש בחסות סוככי תבל – סוככים איכותיים מכל הסוגים ולמגוון תקציבים.

 

בבתים רבים החצר היא המשכו של הבית, כשבעונות הטובות (בלי גשמים או חמסינים) אנחנו לפעמים מבלים שם יותר מאשר בבית. החצר משמשת אותנו למשחק, לישיבה נינוחה עם חברים, לטיפוח צמחי הגן ועוד.

בדרך כלל משפחות עם ילדים מעדיפות בית עם חצר "בשביל הילדים", כי החזון הישראלי אומר שהילדים זקוקים לבילוי "בחוץ" כדי לגדול טוב. אז צריך נדנדה או בריכה, דשא, ערוגות של צמחי תבלין, ואולי אפילו צב או ארנבת שיגורו בגינה. הבעיה מתחילה כאשר המבוגרים רוצים שהגינה תיראה יפה ואסתטית ומטופחת, אבל הילדים דווקא ממש רוצים אותה שימושית למשחקים לא שקטים במיוחד. על הפרגולה נתלה כדורסל, נעליים עם בוץ תקועים באמצע שביל החצץ המושקע שלנו, וזה עוד לפני שדיברנו על אופניים.

אז איך משלבים בין הצרכים השונים של הדורות השונים בחצר קטנה אחת?

אם אתם בונים בית עם חצר משלכם, יש לתכנן את הדברים מראש. מבחינה אסתטית, על מנת ליצור המשכיות וזרימה בין חצר לבית, רעיון טוב הוא ליצור "חלון צרפתי" שבעצם מהווה דלת זכוכית מהסלון או המטבח לחצר. דרך הדלת נוח להביט החוצה על הילדים המשחקים, ומבחינה אסתטית מדובר בתוספת עניין, תאורה וחיבור בין הבית לחוץ.

בשלב הבא נתיחס לתכנונה של החצר: נחשוב על משטחי הישיבה, עצי פרי, דשא וערוגות, אבל אם יש בבית ילדים, חשוב להתיחס גם לשטחי פעולה ומשחק. תכננו איך ייראו הגדר והשער – וזכרו את נושא הבטיחות.

לבסוף, חשוב להקדיש תשומת לב להצללה. בארץ שטופת השמש שלנו, רוב השנה כמעט ולא ניתן להשתמש בחצר שאין בה הצללה. ההצללה הפופולרית ביותר היא, כמובן, פרגולה, בדרך כלל מעץ. היתרונות שלה לא מבוטלים: היא יפה, אסתטית, מעניקה נופך ביתי וכפרי ויחד עם זאת פרקטית מאוד, מגנה על המרפסת מבלאי ולכלוך, ועל יושבי הבית – מהשמש והגשם. היום מקובלות גם פרגולות מחומרים אחרים, דוגמת אלומיניום. ולקוראינו הדתיים נשמח להזכיר שכאשר אתם בונים פרגולה, נסו לחשוב כיצד היא הופכת לסוכה כשרה בחג הסוכות, זה יחסוך לכם טונות של כאב ראש כל שנה. 

לאלה מאתנו ששוכרים את ביתנו, יש פחות אפשרויות מראש, וצריך להסתגל למה שבנה בעל הבית. אבל עדיין ניתן להתאים את השטח לצרכים שלכם, עם קצת דמיון, יצירתיות והשקעה. קנו רהיטים ומשחקים (אפשר גם פשוטים או יד שנייה, או לקבל מחברים דברים שהם כבר לא צריכים!), בריכה מתנפחת ועוד חפצים שניתן אח"כ לקפל ולהעביר לבית אחר – לדוגמה, שולחן פינג פונג! אפילו בריכת תינוקות יכולה להיות חפץ כייפי בחצר קטנה – אפשר לעשות בה תחרות סירות צעצוע, למלא רובי מים, לערוך "ניסויים" ועוד.

גם בחצר בבית שכור, רבים מאתנו ישמחו להשקיע ברהיטים, אביזרים יפים וצמחיית נוי –נכון שזה פחות מעניין את הילדים, אבל גם ההורים הם בני אדם. אפשר לחלק את החצר "לשטחי שליטה", ואחת הפינות תהיה מעוצבת בצורה נאה כמו שאימא רוצה, גם אם לילדים זה לא ממש מועיל… כי אימא שיכולה לשבת בערב עם חברות על כוס תה צמחים בחצר, היא אימא שמחה ונינוחה, כך שבסופו של דבר כולם מרוויחים.

רעיון נוסף הוא לחלק את השטח ל"ממלכת היום וממלכת הלילה". כלומר, אם אתם עושים משטח ישיבה מרוצף, ביום אפשר להניח עליו מחצלת ופופים לבילוי של ילדים, ובערב להביא כריות, שולחן קטן עם פירות ופיצוחים, להדליק נרות ולשים דלי קרח קטן למשקאות, והנה, יש לכם אחלה "זולה" למבוגרים שרוצים לארח באווירה טובה. תכננו את המשטח כך שהוא יתאים לכמה מטרות, ותרווחו כפליים.

אם החצר קטנה ואין מקום להתפרע עם עצים ומדשאות, תמיד, אבל תמיד, יש בה מקום לאדנית. אל תוותרו על החלום; אין לכם מושג כמה כיף, יופי ושמחה יכולה להביא אדנית אחת קטנה עם כמה צמחים פעוטים. באדנית או בערוגה קטנה אפשר לגדל ירקות או צמחי תבלין טובים ביחד עם ילדים. זה בילוי משותף שיכול להיות מאוד כייפי ומקרב. טיפ: חצו כמה עגבניות שרי וטמנו אותן באדמה. רבים מחברינו, חסרים כל ניסיון בחקלאות, הצליחו לגדל באופן כזה שיח של עגבניות שרי טעימות ואורגניות! הן זקוקות רק למים ושמש, ולגיזום פעם אחת – יש לקטום את ראש השיח כשהוא צומח לגובה.

לבעלי החצר משלהם, חשוב לשים לב לפן נוסף – החגיגות והאירועים בחצר. מיום הולדת לפעוט ועד מסיבת אירוסין מושקעת לבתכם הבוגרת, אירועים בחצר הם אלטרנטיבה זולה, נחמדה ומשפחתית. חצר שמתוכננת היטב כך

שניתן לארח בה עד 20-30 איש, יכולה לסדר אתכם עם אירועים משפחתיים לשנים רבות.

לסיכום, גם חצר קטנה יכולה להיות מקור לעונג רב, אם רק מוכנים להיות יצירתיים, מתכננים את הדברים מראש ואוהבים להשקיע. ובישראל שבה יש כל-כך הרבה ימי שמש בשנה, שמתאימים להתרווחות נעימה בחצר, ההשקעה הזו בהחלט משתלמת.

התמונות באדיבות:

אלינה גור

אלכסנדרה ולאסובה

***

נכתב בחסות סוככי תבל – סוככים איכותיים מכל הסוגים ולמגוון תקציבים.

 

המאמר מוגש בשיתוף האתר כוכב הגינה, לטיפים נוספים היכנסו עכשיו ל:

http://www.gardenplanet.co.il/

הימים מתקצרים והלילות נעשים קרירים, ורובנו מבלים פחות זמן בגינה שלנו – זה הזמן להכין את ריהוט הגינה שלכם לחורף. בשורות הבאות תמצאו מספר עצות שיעזרו לכם לשמור על הכיסאות, הספסלים ושאר אביזרי הגינה במצב טוב, מוכנים ומחכים לאביב ולקיץ.

אירוח בגינה או במרפסת מתחת לפרגולה – זה האירוח הישראלי האולטימטיבי בימי הקיץ. בין הערביים, כשהחום יורד (ובחלק מהמקומות בארץ אפילו מתחילים לחוש בבריזה נעימה), בכל מקום צצות חבורות של אורחים המתמקמות בגינה או במרפסת של בעלי הבית הנדיבים, מתחת לפרגולה, ליד שולחן עמוס כל טוב או אפילו ליד המנגל.

לא על הבשר לבדו או איך להכין סלטים ביתיים לצד הגריל (ובלי להתאמץ)

הקצב שלכם מכין את הקציצות הטעימות ביותר, לסטייק ונקניקיות אין צורך במתכון ואת המרינדה הסודית שלכם בין כה וכה לא תגלו לאף אחד. מתכונים לבשר על האש יש כחול אשר על שפת הים והיום לא ניכנס לאיך מכינים קבב. בשורות הבאות מככבים מתכונים לירקות ולסלטים אשר מצטנעים בפינת השולחן אך מהווים חלק בלתי נפרד מכל חגיגת "על האש". אל תסתפקו בקנויים מהסופר! ישנם מתכונים קלים וטעימים לסלטים ביתיים אשר ישדרגו לכם את המנגל הבא, יחמיאו לאיזה סוג בשר שתבחרו וישמחו את לב הצמחונים שבחבורה שהסתפקו עד כה בחומוס ופיתה.

קרשי חיתוך, הכן!

סלט מלפפונים הונגרי

סלט חמצמץ ומרענן, במיוחד ליד כמויות של בשר. תחליף נהדר לחמוצים מקופסה!

5 מלפפונים
בצל בינוני
כף מלח גס
כפית סוכר
רבע כוס חומץ לבן פשוט
חצי כוס מים

לפרוס את הפלפפונים והבצל לפרוסות דקות ולהניח על צלחת גדולה או מגש. להמליח ולהניח להם למשך כחצי שעה לפחות, שיגירו נוזלים.

בינתיים לערבב את חומרי הרוטב בכלי ההגשה או בקופסת פלסטיק המיועדת למקרר.
לשפוך את הנוזלים המיותרים שהגירו הירקות לכיור ולהוסיף את המלפפונים והבצל לרוטב. לערבב ולטעום ורק אם חסר מלח, להוסיף.
להשהות לחצי שעה לספיגת טעמים ולהגיש.

סלט תירס פשוט וטעים

קופסת שימורי תירס מסוננת
2 כפות מיונז
כפית מלח גס
בצל קטנטן קצוץ דק מאוד
גמבה גדולה ואדומה קצוצה לקוביות קטנות
3 מלפפונים חמוצים חתוכים לקוביות בגודל קוביות הגמבה
חופן שמיר, עירית או כוסברה (או שילוב) קצוצים דק-דק

לערבב, להשהות כשעה ולהנות.

ירקות קלויים

האמת שזה בכלל לא מתכון אלא רק דרך הכנה. הירקות האלה טעימים חמים, קרים ובכלל, בפני עצמם או בתוך סנדוויץ.

הסוד הוא להניח כל ירק על תבנית תנור משלו כי זמן ההכנה משתנה מירק לירק. לאוהבים ירקות חרוכים נמליץ להפעיל את התנור למצב גריל בדקות האחרונות של האפייה.

קישואים פרוסים לרוחב
פלפלים צבעוניים חתוכים למקלות
ברוקולי חתוך לפרחים
גזר חתוך למקלות או פרוסות

שמן זית
מלח גס

לחמם את התנור לחום של כ-200 מעלות. לסדר ירקות על תבנית אפיה

לפזר מעל כל מגש שמן זית ומלח גס בנדיבות, לעשות לירקות מסאז' עם השמן ולהכניס לתנור לכרבע שעה או עד שקצוות הירקות משחימים ומקבלים צבע נהדר. אפשר וכדאי להדליק את הגריל בתנור ולהשחים אותם עוד קצת. להגיש חם, קר או בטמפרטורת החדר.

עכשיו לכו להדליק את המנגל!

נכתב על ידי אילה וייס-טרמבליי, בלוגרית אוכל ומתכונאית – שזה כמו מכונאית, רק עם שמן זית.

***

מוגש בחסות איסמור – איסמור מובילה בארץ בתחום שיווק מוצרי האיכות לבית ולחצר מוצרים אלה כוללים, בין היתר דשא סנטטי, ג`קוזי(ספא), סאונות, ברביקיו בנוי, מתקני שעשועים לילדים, בקתות עץ, מחסני עץ ועוד.

 חלק א'

נותרו שבועיים עד סוף החופש הגדול.

מיצינו את הבריכה, את הים, את הקניון, את האופניים, את הג'ימבורי ואפילו את תערוכת הדינוזאורים במחיר שערורייתי. פשטנו את הרגל, חטפנו כאב ראש שהולך ומחמיר, והצאצאים משועממים ומטפסים על הקירות ועל העצבים המרוטים שלנו. מה עכשיו? איך עוברים את השבועיים בלי להשתגע ובלי שהילדים יהיו דבוקים למסך 24/7?

להלן חמישה רעיונות שתוכלו לממש בשבוע הקרוב ממש בגינה או בחצר של הבית בלי להוציא אגורה. חשוב להדגיש שכל פעילות בקיץ בחוץ עם ילדים חייבת להתבצע במקום מוצל, גם אם אתם מגנים על הילדים עם קרם הגנה וכובע. תיהנו! או לפחות תנשמו עמוק לכמה רגעים כשהטף עסוקים.

1. משחקי מים. זו הנאה אינסופית לכל גיל – עוד לא נולדו הילדים שלא נהנים מקצת משחק במים קרים בגינה מוצלת ביום חם! אז רק צריך להיות יצירתיים: אם מדובר בפעוטות די לשים גיגית, לתת להם מגוון כלים ריקים – קופסאות, כוסות, כפיות – ולא להפריע. לפעמים אפשר לתת להם רעיון כמו להעביר מים בכפית מכוס לקופסא.

כשמדובר בילדים יותר גדולים, זה יותר מורכב וצריך ממש בריכה קטנה כי הגיגית לא תספיק. אבל זה עדיין יכול להיות מאוד מהנה: אפשר לערוך תחרות ירי באקדחי מים, לארגן מכבסה של פעם עם בגדי בובות בגיגית, ואפשר לערוך גם ניסויים מדעיים: כגון, איזה חומר טובע ואיזה חומר צף? אפשר להשתמש בכל מיני חומרים אקזוטיים יותר מפלסטיק (כמו פקקי שעם), וגם לשגע את הילדים עם השאלה – מדוע בורג מברזל טובע, אבל ספינה שגם היא מברזל – לא? (להורים שזה מאתגר את מוחם הנמס מחום, רמז: לא רק החומר משפיע אלא גם הצורה). ניסוי נוסף שנורא כייפי הוא איזה חומר נמס במים ואיזה לא. ובין לבין, אפשר סתם להשפריץ ולשכשך.

2. כל מה שמלכלך מדי בשביל לשחק בו בבית. חמר עם גואש, לדוגמה. או קולאז' עם המון גזירות קטנות ודבק. אפשר לעשות יצירות מלכלכות בחצר, ליהנות מאוד, לשטוף את הידיים (והרגליים, וכל מה שביניהם) בחוץ, ולהציל את הבית. אפשר גם לשתול עציצים, ולהתמרח כמה שרוצים באדמה ומים. הילדים ישמחו מטוב לבה של האימא שפתאום לא אכפת לה מהבוץ, וזה אכן יעסיק אותם למספיק דקות כדי שצלילי "משעמם לי" יפסיקו לצלצל לך באוזניים.

3. רטרו. נסו להיזכר בכל המשחקים שאהבתם בילדותכם. כן, אלה: חבל, קלאס, גומי ושוטרים וגנבים. למדו את הילדים לשחק! אתם ודאי תיהנו מהזיכרונות, ותתפלאו – רוב הילדים ממש נהנים מהמשחקים הישנים ובעיקר מזה שאימא שלהם או אבא שלהם משחקים איתם בהתלהבות. זה יותר מזמן איכות, זה פשוט משהו שהם לא רואים כל יום: אימא שנהנית ממשהו כמו ילדה קטנה. זה גם יכול לעורר שיחות כיפיות של העלאת זיכרונות, ותאמינו לי שעוד לא נולד ילד שלא נהנה לשמוע חוויות ילדות משעשעות של ההורים, במיוחד אם תוכלו להוסיף תמונות מהשנים ההם שהילדים עוד לא ראו.

4. מחבואים. אם יש גינה גדולה עם הרבה צל ומקומות מוסתרים אפשר להחביא כל מיני חפצים ולחפש, לעשות קר-חם, או לשאול שאלות על החפץ המוחבא והמקום (כשמותר לענות רק בכן ולא). ועם ילדים צעירים מאוד גם סתם מחבואים באים בחשבון. עם קצת יותר גדולים – אפשר לעשות "חפש את המטמון" עם כתב סתרים (אם אין לכם כוח להמציא חפשו אחד באינטרנט). המטמון המומלץ – ארטיקים. הפרס להורה היצירתי – קפה קררררר.

5. הפרויקט התיאטרלי. לוקחים ספר ילדים שכולם מכירים ואוהבים, נניח "אליעזר והגזר". מוציאים החוצה נייר ומספריים ומכינים תלבושות מאולתרות (אוזניים של חתול, פפיון בשביל הסבא) ואביזרים. אפשר גם להשתמש בתחפושות מפורים. ובכל מיני גרוטאות שיש בבית. לאחר מכן עושים חזרות ולבסוף יש הצגת בכורה של "סבא אליעזר שחם לו נורא". אם חסרים שחקנים, תזמינו את הילדים של השכנים. אפשר להוסיף ליווי מוזיקלי, אם מישהו מהטף מנגן שני תווים בחלילית או יודע להרביץ לדרבוקה. נכון שזו הצעה קצת בומבסטית, אבל היא מעסיקה אותם לפחות לשעתיים וזו חוויה נורא כייפית. אחרי זה שימו להם סרט בלי שום ייסורי מצפון ותתעלפו.

 

***

מוגש בחסות סוככי תבל – סוככים איכותיים מכל הסוגים ולמגוון תקציבים.

ערבי קיץ הם זמן נהדר לשחק בחוץ עם הילדים מבלי לחשוש לדרגת הצלייה. השמש שקעה, כבר לא כל-כך חם, ואם ביליתם במזגן כל אחר הצהריים, הילדים יהנו להוציא קצת אנרגיה בחוץ. רוצים בכל זאת להישאר בבית? משחקים עם פנס אפשר לשחק גם בפנים, במקום סיפור לפני השינה.

ילדים אוהבים פנסים והעולם נראה אחרת בחושך. נסו את הפעילויות הבאות כפעילות ערב עם הילדים ותהנו:

1. מחבואים עם פנס: תנו לילד אחד פנס ואת תפקיד ה"עומד". קבעו מטרה ידועה לכולם כעמוד, עץ או אובייקט גדול ומרכזי אחר. כשעוצם העומד את העיניים, כל השאר מתחבאים. כשמסיים העומד לספור עד 15, נניח, כולם מנסים להגיע אל היעד מבלי שייתפסו באור הפנס. מי שנתפס יוצא מהמשחק והראשון שמגיע ליעד מקבל את תפקיד העומד וכמובן את הפנס.

2. חפש את המטמון בחושך. גם החצר המוכרת נראית אחרת ללא אור.

החביאו חבילות קטנות עם ממתקים, כדור משחק או כל דבר אחר בחצר מאחורי שיח, עץ נדנדה וכו. תנו לילדים פנסים ושלחו אותם לצוד אחר המטמון. מי שמוצא, זוכה! גרסה נוספת היא לתת את שרביט האחריות לאחד הילדים. הילד האחראי מחביא צעצוע, והשאר מחפשים. המוצא מחביא בתורו את הצעצוע במקום אחר וחוזר חלילה.

3.חקר הגוף: ילדים יהנו להאיר בפנס לתוך הפה למשל ולראות כיצד הוא נראה מבפנים. מה קורה לאצבעות כשמאירים עליהם מקרוב?

.

4. צעצועים קמים לתחייה: קחו צעצועים כמו דינוזאור, בובה, טרקטור, כלב צעצוע ועוד. האירו בפנס דרכם על קיר לבן וראו כיצד הם קמים לתחייה. עודדו את הילדים להמציא סיפורים ולהמחיז אותם בעזרת הצעצועים.

5.תפוס את האור: ישעשע פעוטות עד אין קץ. פשוט האירו על הדשא או הקיר ובקשו מהקטן לתפוס את האור. אתם, כמובן, מזיזים את אלומת האור ברגע האחרון. צחקוקים מובטחים. תנו לקטנים לנצח מדי פעם והחליפו איתם תפקידים. הם יהנו להפעיל אתכם ולהריץ אתכם אחרי האור.

6. בקשו מהילדים להאיר על קיר הבית וצרו חיות צל בעזרת אצבעות הידיים. הקישור הבא
.

 

ידריך אתכם כיצד ליצור כמה דמויות בסיסיות. כיף לספר סיפור או לשיר שיר מוכר ולהמחיזו בעזרת הידיים. השפן הקטן יקבל פן משעשע במיוחד כשיתעטש מולם בשידור חי. ילדים גדולים יותר יכולים לנסות ליצור חיות משל עצמם.

ערב טוב!

***

מוגש בחסות LIGHOSCOPE – לייטוסקופ הינו גוף מוביל בישראל במתן פתרונות תאורה מהמתקדמים והחדשניים ביותר המבוססים על טכנולוגיית ה-LED. לייטוסקופ משיקה את סדרת היוקרה –LEDOX הייחודי לה. הסדרה המהפכנית כוללת מבחר נורות LED איכותיות כתחליף לנורות קיימות בטכנולוגיה מתקדמת.

יש לנו גינה! בתור התחלה בואו נסכים שזה עניין חיובי. לפני רכישת ביתנו הראשון, חלמתי תמיד על גינה משלנו ומראש ידעתי שאני הולכת להשקיע בגינה חסכונית במים. משטחי דשא טבעי נראים לי כבזבוז נוראי עליו מתחילים גם קנדים מבטן ולידה להניד ראש, וקנסות המים על גינות ביתיות וציבוריות שיכנעו אותי עוד יותר בצדקת דרכי.

לפני שהגענו לשכונה, חשבתי שדשא מלאכותי הוא משהו שמתאים בעיקר לאיי תנועה. היה בו משהו קצת… איך לומר – מלאכותי. דעתי נשארה מוצקה עד חמש דקות לאחר שהוזמנתי לגינתה של השכנה, שם ראיתי את התוצאה של שלוש שנות אושר סינטטי. במקרה של שכנתי, הדשא היה באמת ירוק יותר.

שכנתי שרון התקינה דשא מלאכותי בביתה לפני כשלוש שנים ולא מתחרטת לרגע. לאחר ביקורים ומנגלים לרוב, הבנתי שאם הילדים שלי לא הצליחו להשמיד אותו, זה כנראה פיתרון עמיד במיוחד. ביתה של שרון הוא מסוג המקומות המזמינים ששואבים אליהם את כל ילדי השכונה. בכל זמן נתון אפשר למצוא שם גדוד ילדים בגילאים שונים, ואת שרון לוגמת קפה בעין הסערה, בשלווה סטואית. הדשא הסינטטי של שכניי נמצא מסביב לפינת ישיבה, בית על העץ, ערסלים ועוד מיני אביזרים המצביעים על כך שהגינה שלהם נמצאת בשימוש אינטנסיבי. את הזיתים שנושרים מהעץ המקסים שצומח להם באמצע הגינה הם מברישים באמצעות מטאטא.

חיות מחמד יכולות לנצל את ההזדמנות ולהשתמש בדשא כפינת נוחיות. במקרים האלו נחמד להיזכר שדשא סינטטי אפשר לנקות עם צינור!

שיחה עם הגננ(ית) החביבה שהתקינה שם את הדשא הבהירה לי ששכנתי דווקא לא בחרה בסוג היקר ביותר וכך שמה סוף לתירוץ הכלכלי שהתחלתי לבשל עוד לפני שהספקתי לצייץ.

למרות שאני אוהבת את הגינה של השכנים, שתי הבעיות העיקריות בשלהן עוד לא התקנו דשא מלאכותי בגינתנו הן העלות והצורך בצל. דשא מלאכותי יקר משמעותית פר מטר מרובע מדשא רגיל ובגינה גדולה כמו שלנו זו הוצאה ניכרת. דשא מלאכותי מתחמם בשמש הישראלית לכ-70 מעלות ולפני שנשקול התקנת דשא כזה אנחנו צריכים למצוא זמן ומשאבים ולדאוג לגינה מוצלת.

מהם היתרונות של דשא סינתטי?

–          דשא סינטטי אין צורך להשקות ובימינו, לשפוך מים זה לא מוסרי.

–          דשא סינטטי אין צורך לכסח, אין לי מכסחת דשא ובעיקר אין לי זמן.

–          דשא סינטטי אין צורך לזבל, לרסס לעשב ולטפל, אין לי חשק לשכור בשביל זה גנן ואם עוד לא ציינתי את זה קודם, יש לי גינה! רק אין לי זמן.

ונעבור לקורס זריז בדשאולוגיה. כמה טיפים בסיסיים:

–          באופן כללי ניתן לומר שככל שהדשא רך וצפוף יותר, איכותו גבוהה יותר.

–          דשא מתחת ל-20 מ"מ גובה לא שווה את כספכם

–          קיימים בשוק דשאים בגוונים שונים, מירוק אחיד ועד סוגים המשלבים אפילו גווני חום וצהוב, למראה טבעי.

–          חשוב לבדוק שסוג הדשא אינו פולט חומרים רעילים בשמש ושהוא אינו ניתן לתלישה או מתחמם יתר על המידה. כיום קיימים אפילו סוגים עם מסנני קרינה.

כשאמצא את הכסף הדרוש לפרוייקטים בגינה אני רוצה דשא מלאכותי.

***

המאמר נכתב בחסות איסמור – איסמור מובילה בארץ בתחום שיווק מוצרי האיכות לבית ולחצר מוצרים אלה כוללים, בין היתר דשא סנטטי, ג`קוזי(ספא), סאונות, ברביקיו בנוי, מתקני שעשועים לילדים, בקתות עץ, מחסני עץ ועוד.

אני אוהב ג'קוזי. בסדר, אולי אוהב זה בלשון המעטה. כשאני יוצא לחופשה בצימר אני מוודא שיהיה שם ג'יקוזי ואם אני יוצא לחו"ל אני משתדל לבחור בית מלון שיש בו או לידו מרכז ספא. גם בבית אני לא יוצא מופסד ואני מקפיד לשכשך בבריכה החצר הקטנה שלי – צנועה וחמודה – בכל פעם שיש לי הזמנות. הדבר היחיד שאני אוהב יותר מאשר להתרגע במים זה לשתות כוס יין תוך כדי. מכירים את התמונה שתמיד שמים כשמפרסמים מערכת ספא? זאת עם הזוג שנהנה מלגימת שמפניה ומערב רומנטי ב ג'קוזי? ככה אני נראה כשאני יושב בבריכה ונהנה.

הניסיון הרחב שלי בהשתכשכות במים ובלגימת יין מאפשר לי להציג בפניכם את המדריך האישי שלי לשתיית יין בבריכה: איזה יין כדאי לשתות בג'קוזי.

נפתח בכמה עצות כלליות:

שתו את מה שאתם אוהבים ולא את מה שאתם חושבים שצריך לשתות: מערכות ספא לסוגיהן השונים נועדו להנאה שלכם ולכן אל תחפשו את היין המרשים שאמור להראות שאתם מביני עניין ואניני טעם. מצאו יין שאתם אוהבים ואל תנסו להרשים אף אחד. העצה הזו נכונה גם לגבי ההמלצות שלי בהמשך. קחו אותן בעירבון מוגבל ואל תכריחו את עצמכם לשבת במים ולסבול מיין שלא מתאים לכם.

אל תגזימו: יותר מדי יין עלול לגרום לכם לכבדות ואפילו להירדמות. לא מומלץ להירדם בתוך המים…

נעבור כעת לסוגי היין. קודם כל, לבן או אדום?

מניסיוני האישי אני יכול להמליץ על כמה יינות שמתאימים במיוחד לבריכת הספא. הנטייה שלי היא להמליץ בעיקר על יינות לבנים ויינות מסוג רוזה (יין סמוק או ורוד.) היין האדום, איכותי ככל שיהיה, מתאים יותר להזדמנויות אחרות ולפי דעתי הוא איננו מתאים להשתכשכות קלילה של אחר צהריים או ערב בג'קוזי. הוא עלול להיות כבד מדי לאווירה הקלילה ופעמים רבות הוא דורש ריכוז גדול יותר כדי שנוכל ליהנות ממנו באמת. כמו כן, המים אמורים להיות חמים ולכן עדיף לשלב איתם יין קר או מצונן שיתאים לסביבה שבה אנחנו שותים. יין אדום עלול להיות "חם" מדי וכבד מדי מכדי שנוכל ליהנות ממנו באמת.

אז אנחנו מחפשים יין קצת צונן. נתחיל, כמובן, עם השמפניה שמקושרת באופן מיידי עם ההשתכשכות במים. אני מתאר לעצמי שיש אנשים שמסוגלים להבדיל בין בקבוק שעולה מאה שקלים ובין כזה שעולה כמה מאות אבל אני לא ממש מצליח להבדיל. במקום להשקיע הרבה כסף בבקבוק יקר, מי שאיננו אנין טעם באופן קיצוני יכול להסתפק במשקאות כדוגמת הקאווה והלמברוסקו.

מדובר ביינות שניתן לקנות יותר בזול והם מהנים ביותר לשתייה, בייחוד לאחר צינון מתאים במקרר. אל תצפו לחוויה קולינרית מדהימה אבל מדובר בהחלט במשקה אלכוהולי מוצלח שממלא את התפקיד שלו בצורה מלאה.

יין דומה שניתן להזכיר כאן הוא המוסקאטו: זהו יין לבן ומבעבע קלות. לרוב הוא בעל אחוז אלכוהול נמוך והוא נשתה בקלות, כמעט כמו מיץ מרענן. שוב, לא מדובר בחוויה קולינרית אייל-שניאית אבל ניתן למצוא יין מסוג כזה במחיר לא גבוה ובעל איכות לא רעה בכלל.

אם אתם מחפשים יין יותר אמיתי אתם יכולים לנסות את השרדונה.

כאן אנחנו כבר מתעסקים עם יין "רציני" יותר וגם יקר יותר. הוא דורש השקעה כספית גבוהה יותר אבל הוא בהחלט נעים לשתיה, מתאים לג'קוזי ומשמח את הלב ואת הגוף. לא כולם אוהבים שרדונה כיוון שמדובר ביין יבש אבל עדיין מדובר ביין די פופולארי.

הזינפנדייל הוא יין סמוק ופחות יבש. הבעיה איתו היא שהוא עלול להיות מתקתק מדי לטעמם של אחדים. מבחינת המחיר הוא לרוב זול יותר מהשרדונה.

הריזלינג הוא אפשרות נוספת. מדובר ביין פירותי מעט פחות מתקתק מזינפנדל ויבש יותר. ניתן למצוא בכמה רמות מחיר והוא מומלץ למי שאוהב יין לבן יבש וחצי יבש.

אחד מהיינות האהובים עלי הוא הגוורצטרמינר. מדובר ביין מאוד איכותי אבל גם לא זול.

הגוורצטרמינר הוא יין קל אבל בעל עומק מפתיע ויש בו עושר של טעם שלפעמים מזכיר יינות אדומים כבדים יותר. המחיר עלול להרתיע אבל הוא בהחלט שווה ולו ניסיון אחד.

עצה אחרונה בענייני יין לסיום: מי שמזמין אורחים או אפילו מי ששותה לבד ואיננו מכיר עדיין את היינות השונים ינהג בחוכמה אם הוא יכין מגוון של יינות כדי לקלוע לטעמים השונים. חבל להיכנס ל ג'קוזי ולפתוח בקבוק יין רק שביל לגלות שזה לא מה שאנחנו אוהבים.

***

המאמר מוגש בחסות הוט ספרינג: מערכות ספא מהחברות המובילות בעולם.

בעלי מחזיק נחרצות בדעה שעונת המנגל מתחילה ברגע שכבר לא יורד גשם. מבחינתו, שנתכבד ונשב בחוץ עם מעיל כי ככה גידלו אותו בבית וזה שהוא נולד להורים קנדים ובא מהכפור זה לא תירוץ. בעלי אוהב לעשות על האש ולדעתו כל אירוע הוא אמתלה לחרוך מיני בשר. ההמבורגרים שלו הם שם דבר, הוא מצליח לצלות דגים בצורה מושלמת והעוף שלו נמס בפה.

אין מאושר היה מבעלי כשעברנו לשכונה חדשה, רק כדי לגלות ששתי דלתות שמאלה, גר בחור עם אובססיה דומה לעשן ריחני. השניים מיהרו לפתוח קבוצת תמיכה למכורי גריל ומקפידים להיפגש לתמיכה הדדית לפחות פעם בשבוע. את התוצאות כולנו אוכלים.

מתכון המרינדה של בעלי לחזה עוף על האש הפכה אצלנו לקלאסיקה. מי שחושב שחזה עוף הוא בשר יבש, שינסה את המתכון הזה. הוא מעולה ישר מהגריל וטעים כל כך פרוס קר שלפעמים אנחנו מכינים כמות מראש לכל השבוע.

לגבי המתכון, לא להיבהל מהכמויות. המרינדה הזו מיועדת ל-6 חצאי חזות עוף כאלו

נסו למצוא נתחים בעובי של כשני סנטימטרים. בעלי טוען שזה העובי המושלם.

ועכשיו למרינדה:

המרינדה הסודית של אדם לחזה עוף על האש

תזדקקו ל:

1/2 כוס חרדל דיז'ון
1/2 כוס דבש
1/2 כוס שמן קנולה
1/2 כוס שמן זית
כף שום כתוש
2 כפות חומץ בן יין אדום
2 כפות תערובת עשבים יבשים: אורגנו, טימין, או מה שאתם אוהבים. יש בסופר תערובות תיבול איטלקיות נחמדות.
כפית מלח גס

בקערה גדולה שימו את הדבש והחרדל

הוסיפו את שאר המצרכים לקערה

ערבבו היטב.

כפי שתראו כאן, החומרים עוד לא התאחדו לגמרי.

המשיכו לערבב!

זהו. כשהמרינדה אחידה וקרמית, טבלו בה כף נקייה ותטעמו. אם תרצו, המרינדה של אדם יכולה לככב גם כרוטב מוצלח לסלט ירוק. טעים!

טבלו את נתחי חזה העוף במרינדה ואשפזו במקרר למשך כמה שעות. עדיף אפילו ללילה שלם. ככל שיבלו שם יותר זמן, העוף יהיה יותר עסיסי וטעים.

מכיוון שהגריל זה הטריטוריה של האיש, הבאתי כאן את ההסבר שלו לגבי צליית הבשר:

• כל גריל הוא שונה ויש לשים לב לבשר שלא יחרך
• לא צולים בשר על אש ישירה או חום גבוה. מחכים שהגחלים ילחשו או מכוונים את גריל הגז לחום בינוני
• צולים את נתחי העוף השלמים עד שהצד שנוגע ישירות ברשת הגריל נראה צלוי עד חצי מגובה הנתח. שימו לב לזמן. או אז הופכים וצולים למשך אותו הזמן את הצד השני. הערכה גסה תהיה 7-8 דקות לכל צד.
• לא בטוחים? עצרו וחתכו חתיכה אחת כדי לוודא. עוף מוכן הוא לבנבן, שקוף ועסיסי. עוף לבן אפרפר ואטום הוא מבושל מדי וחבל.

כשנתחי העוף מוכנים, ערמו אותם על מגש יפה, והגישו לאנשים רעבים.

בתאבון!

***

המתכון נכתב בחסות איסמור – איסמור מובילה בארץ בתחום שיווק מוצרי האיכות לבית ולחצר מוצרים אלה כוללים, בין היתר,ג`קוזי(ספא), סאונות, ברביקיו בנוי, מתקני שעשועים לילדים, בקתות עץ, מחסני עץ ועוד.