קטגוריות
מה חדש פנאי

חמישה טיפים לתרגול יוגה בבית

כמורה לקבוצות יוגה, אני תמיד ממליץ לתלמידי לתרגל גם בבית. בהשוואה לתרגול שבועי בקבוצה, שהוא ללא ספק חשוב, תרגול ביתי על בסיס קבוע ואפילו תרגול קצר ביותר של 20 דקות בממוצע יקדם כל שוחר יוגה, הן ברמת התרגול והן בהעצמת השפעותיו של התרגול על בריאותו הגופנית והנפשית של המתרגל.

תרגול יוגה בבית מעולם לא היה קל וזמין יותר. אם אתה נמנה על מתרגלי היוגה המתחילים או החדשים ורוצה להתחיל בתרגול יוגה בבית, חשוב מאוד לבצע כמה הכנות חשובות כדי למקסם את כוחה של החוויה היוגית שלך וכמובן על מנת למנוע פציעות. הכנה קפדנית בהשקעה צנועה יכולה להפוך את תרגול היוגה בבית לחוויה מועילה, יעילה ולא פחות חשוב, מהנה.

איך מתחילים לתרגל (ולהתמיד בתרגול…) יוגה בבית:

1. מקום לתרגול יוגה

מומלץ ביותר לייחד שטח המוקדש לתרגול היוגה. לוודא שאזור התרגול נקי מרהיטים שיכולים לגרום לפציעה בשעה שאתה מתרגל את תנוחות היוגה (אסאנות) השונות. מרחב היוגה שלך צריך להיות נקי, מאוורר ושקט. במידה ויש יותר מאפשרות אחת מומלץ לבחור במיקום שמשרה עליך אוירה של שלווה וטהרה.
.

.

יש לוודא שאזור התרגול נקי מרהיטים.

2. קנה מזרן

אם עדיין אין לך מזרן יוגה , מומלץ לרכוש אחד. יש מזרני יוגה לכל תקציב וטעם. חשוב לוודא כי המזרן ארוך ורחב דיו כך שכל גופך יהיה פרוש עליו בנוחות ולא יגלוש לצדדים (עדיף שיישאר רווח). לגבי עובי המזרן, זה תלוי בהעדפה אישית. אני ורובם ככולם של תלמידי מצאנו כי המזרונים העבים יותר (6 מ"מ) הם האידיאלים. בחר את צבע המזרן האהוב עליך. ועוד דבר, ודא שהמזרון הינו מסוג מזרון דביק (sticky mat) מזרן כזה יסייע לך לרכוש את מיומנויות ההשתרשות וההתארכות הדרושות על מנת להתקדם בתרגול.
.

.

מומלץ לרכוש מזרן דביק בעובי 6 מ"מ

3. זהירות מונעת פציעות

התייחס ברצינות לאמרה הידועה הסוברת כי יש "להקדים תרופה למכה". כשאתה מתרגל יוגה בבית, זו אחריותך לוודא שאתה שומר על עצמך מפציעות. שמור על המרחב נקי ממכשולים כמו רהיטים וצעצועי ילדים. במידת האפשר, תרגל את היוגה שלך בחדר עם רצפת עץ – למרות שאם בחרת כפי שהמלצתי במזרן עבה והרצפה אינה קרה מדי תוכל לתרגל גם על רצפה רגילה. משטחים רכים מסכנים את מפרקי הגוף ושטיחים עבים לא יאפשרו איזון נאות בתנוחות שיווי המשקל – לכן מומלץ להימנע מהם.

הקפד לערוך חימום לכל הגוף והתמקד בחלקי הגוף הרלוונטיים לתרגול שאתה עומד לערוך.

חשוב לזכור, כאשר אתה מתרגל לבד ואין מורה שיסתכל עליך אל תתרגל תנוחות שטרם תרגלת בנוכחות מורה מוסמך שאישר לך שאתה מתרגל את התנוחה בצורה נכונה ולא מסוכנת. ככלל, השתדל להימנע מתנוחות קשות או מסובכות מדי לרמתך הנוכחית. בבית, תרגל בנחת. אל תתחרה בגוף ואל תגזים. נצל את השקט והבדידות על מנת למקד את המחשבה, להתבונן באופן התרגול שלך ובתחושות שהתרגול מייצר. נצל את המידע שקלטת לדיוק, שיפור והעמקת התרגול.
.

.

כמו בכל תרגול ספורטיבי, גם לפני תרגול יוגה יש לבצע חימום לשרירים

4. בחר בסגנון היוגה שלך

יש כל כך הרבה סגנונות יוגה, שרק המחשבה על הצורך לבחור ביניהם יכול לגרום לבלבול רב. אבל זו גם סיבה גדולה לשמחה! יש כל כך הרבה אפשרויות, שאם לא התחברת לאחת, יש לך תמיד עוד כמה וכמה סגנונות יוגה אחרים שתוכל לבדוק.

לאדם מערבי שרק מתחיל לתרגל מומלץ להתנסות בשיווננדה יוגה שהיא המתאימה ביותר לאדם המערבי. השיווננדה יוגה שמה דגש על תרגול מלא וקבוע, עובדה המסייעת בסיגול שגרת תרגול ביתי במהירות.

מומלץ לבחור שיטת תרגול שקיימים בה מורים באזור המגורים שלך; כך תמיד יהיה לך ממי ללמוד ועם מי להתייעץ ותהיה לך האפשרות להצטרף לקבוצת תרגול, להתקדם לתנוחות קשות ומסובכות יותר ולהעשיר את רפרטואר התרגול הביתי שלך.
.

.

שיווננדה יוגה היא סגנון התרגול המתאים ביותר לאדם המערבי

5. בנה תכנית תרגול

אחרי שמצאת את סגנון היוגה המועדף עליך, לך לכמה שיעורי יוגה. זה יכול להיות במסגרת קבוצה או בשיעורים פרטיים, רק אז תוכל להתחיל בבניית תוכנית התרגול הביתית שלך. לצורך בניית התרגול בדוק כמה זמן תוכל להשקיע בכל תרגול, כמה פעמים בשבוע וכן באיזה שעות.

רצוי לקבוע שעה קבועה ביום אותה תוכל להטמיע לתוך שגרת יומך, אך עליך לוודא שהיא לא סמוכה מדי לארוחה שכן אין לתרגל על בטן מלאה (אם רעבים תמיד אפשר לאכול פרי עד חצי שעה לפני התרגול או לשתות שתייה חמה).

הגדר את מטרות התרגול שלך. מה אתה שואף להשיג ממנו? האם אתה סובל מבעיה רפואית שהיית רוצה לפתור באמצעות התרגול?

לאחר שענית על כל השאלות האלה בנה יחד עם מורה היוגה שלך תכנית תרגול בהתאם לאפשרויותיך, יכולותיך, רצונותיך וצרכיך. רשום את התוכנית על דף בצורה מסודרת. מומלץ לצרף לתוכנית את איורי התנוחות על מנת שהרצף יהיה לנגד עיניך בזמן התרגול.
.

.

בנה תוכנית תרגול וצרף לתוכנית את איורי התנוחות. (התנוחות לצרכי המחשה בלבד-תרגל רק תנוחות שלמדת ממורה מוסמך!)

תרגול נעים ומהנה.

***

המאמר נכתב על ידי, אורי ברוך שרף, מורה מוסמך וחבר באיגוד מורי היוגה.

מדריך גברים בקבוצות פרטיים באזור הצפון.

 

קטגוריות
מה חדש מתכונים פנאי

מתכונים לטו בשבט – טו בשבט הגיע, מה אוכלים?

ט"ו בשבט, כמו שכל ילד יודע, הוא חג האילנות. התואר המדויק של היום הזה הוא ראש השנה לאילנות – זאת אומרת, יום ההולדת של כל העצים בארץ ובעולם.

ראש השנה לאילנות

כיוון שזהו יום חג לאילנות, נהוג מזה דורות לאכול פירות ביום הזה.

נדמה לי שרבים מאיתנו רגילים לכך שט"ו בשבט הוא יום החג של הפירות היבשים. הסיבה לכך היא פשוטה: בארץ, רוב הפירות מבשילים באביב, בקיץ ובסתיו. חג האילנות נחגג דווקא בחורף ויש הרבה פחות פירות בחורף.

יהיה מי שיצעק מיד: תפוזים, אשכוליות, קלמנטינות, תותים, תפוחים, אגסים ואנחנו נשתיק אותו לפני שימשיך.

תפוחים ואגסים הם פירות סתיו שרק הטכנולוגיה המודרנית ובתי ההקפאה שלה הביאו אותם אל החורף. פעם זה לא היה ככה.

תותים הם לא פירות מקומיים. גם כשהם עלו לארץ הם נהגו להבשיל בחודש מרץ ורק הטכנולוגיה וכו'. פעם זה לא היה ככה.

תפוזים ושאר פירות ההדר הם אכן פירות החורף. אצלנו בחצר הלימונים כבר כמעט בשלים והתפוזים כבר מחכים על העץ. אצל השכנים יש לימונים שכבר נושרים על הקרקע ואשכוליות שמתחננות להיקטף. אבל פרות הדר אינם פירות מקומיים באמת – הם הגיעו אלינו מהמזרח והתאקלמו פה היטב. לכן הם לא מופיעים ברשימת הפירות שבהן התברכה הארץ.
.

 

כשבוחנים את הרשימה מבינים מדוע ט"ו בשבט הפך לחג הפירות היבשים:

חיטה ושעורה: לחם ובירה, לא ממש פירות.

גפן: ענבים זה בקיץ.

תאנה: מתי כבר חוזר הקיץ?

רימון: לכבוד ראש השנה, הוא מבשיל בסוף הקיץ.

זית: זה לא מתוק אז לא פרי.

דבש: זאת אומרת התמר – גם לא פרי חורף.

אבל אנחנו לא ניכנע למוסכמות ולהרגלים. לכבוד חג האילנות נאכל פירות טריים מהגרים ובני הארץ ולא נקפח אף אחד.

ואיפה יותר טוב למצאו מתכונים מאשר ברשת האינטרנט ובגוגל? בואו ותראו מה הדוד גוגל עזר לנו למצוא:

בשביל מי שבכל זאת לא מוכן לוותר על פירות יבשים, לא חייב להסתפק בקעריות עם דבלים וקשיו. הנה האתר של חיים כהן ואלי לנדאו ז"ל ובו תמצאו מתכונים רבים מסביב לפירות היבשים.

מתכונים לפירות יבשים

 

כדאי גם לקרוא את מה שאביב לביא כתב על הפירות היבשים.

כשמדברים על פירות, המקום הטבעי ביותר לפנות אליו הוא הטבעונים. רק מי שנמנע ממוצרים מהחי יכול להעריך באמת את עולם הפירות. בבלוג "טבעוניות נהנות יותר" של אורי שביט תוכלו למצוא המוני מתכונים עם פירות. בחרתי בינתיים אחד לדוגמה – סירות עלי פילו עם פירות מקורמלים וגלידת חלבה בננה ורוטב שוקולד (הידעתם ששוקולד עושים מפולים שזה לא באמת פירות אבל זה גדל על עצים ולכן גם הם חלק מחגיגת האילנות?)

סירות עלי פילו עם פירות מקורמלים וגלידת חלבה בננה ורוטב שוקולד
                                                          צילום: אורי שביט

  Source: vegansontop.co.il via Y on Pinterest

 

כיוון שכבר הסכמנו שזו עונת התפוזים, הנה מתכון לעוגת מיץ תפוזים מופלאה מהבלוג המופלא "בצק אלים."

עוגת תפוזים מופלאה

 

תפוחים ותותים הולכים ביחד, זה ברור. כשחושבים על תותים חושבים על קצפת אז הנה מתכון מהבלוג "אוכל עושים באהבה" של ניקי ב':

מתכון תותים וקצפת

 

אם אין לכם עץ לימונים, אין בסביבה שלכם שכנים עם לימונים אז בשוק תמצאו לימונים מצוינים וכרגע גם לא כל כך יקרים. אז תוכלו להכין עוגת לימון כמובן. אני בחרתי במתכון של ערן ועידית מהבלוג "אוכל זה טעים" (הם טוענים שהיא האופה והוא המבשל אבל אני, ליתר ביטחון, מעדיף לתת קרדיט לשניהם):

מתכון עוגת לימון

 

ואם כבר, לימון איך אפשר לחגוג בלי אלכוהול? אם תמהרו, תוכלו להספיק להכין לימונצ'לו לפני חג האילנות. בהזדמנות אני אעלה מדריך מצולם משלי אבל בינתיים הנה מתכון באנגלית:
.

 

מי שלא מפחד מאנגלית יוכל למצוא עוד הרבה מתכונים עם פירות בפינטרסט, כמובן. הנה, לסיום, מתכון מלוח דווקא של סלט תפוזים ואבוקדו. אבוקדו הוא פרי שהתאקלם יפה בארץ וזו העונה שלו (במיוחד של זן האטינגר.) אפשר להחליף במתכון את התפוזים בפומלות או אשכוליות אדומות.
.

 

חג אילנות שמח!

***

מוגש בחסות אביב יועצים – לחברה מוניטין רב שנים בנושא של ייעוץ שיווקי לעסקים, פרסום, קופירייטינג וכמובן קידום אתרים. וניסיון מוכח בהבאת אתרים לעמוד הראשון בגוגל (ובמנועי חיפוש נוספים) בביטויי חיפוש תחרותיים.

אביב יועצים - אסטרטגיות מנצחות בקידום אתרים

 

קטגוריות
מה חדש פנאי

גיל הזהב – 5 מקומות לבקר בטיול מאורגן לגיל הזהב

אף פעם לא מאוחר לטייל ולראות עולם ואת מה שלא הספקתם עד כה. ואכן, כיום גם בני ה-60 ו- 70 לא מוותרים על ההזדמנות לקחת פסק זמן מתפקידם כסבים וסבתות ולטייל מעבר לים במקומות האקזוטיים שתמיד חלמו עליהם וזכו לראותם רק במגזינים.

אחת האפשרויות הנוחות לטיול בחו"ל היא להצטרף לטיול מאורגן מטעם חברת תיירות המארגנת טיולים ייעודיים לבני גיל הזהב. הייחוד בטיולים אלו הוא בהיותם מאורגנים מ-א' ועד ת' כך שכל הנותר הוא להירגע וליהנות לפני ובמהלך הטיול במסלול שמציע שפע של חוויות בקצב מתון והגיוני. כמו כן, קבוצת המטיילים היא קטנה יחסית, בשכבת גיל הומוגנית ותחומי עניין משותפים. ערך מוסף משמעותי של הטיול הוא בהיותו כולל מעבר מינימאלי בין בתי מלון שנבחרו בקפידה, אוטובוסים צמודים ומרווחים, טיסות סדירות מסודרות המאפשרות להגיע למקום היעד בדרך הקצרה ביותר ובחלק מהמקרים גם ליווי רפואי לאורך כל ימי הטיול.

ולצד הלוקיישנים המסורתיים והקרובים באירופה הקלאסית, יעדים מרוחקים ומרתקים כמו סין, תאילנד, יפן, הרי הרוקי, וייטנאם, סין ואחרים, הפכו ליעדים פופולאריים, כאשר הם מציעים מסלול טיול רווי הרפתקאות שלא ישעממו גם את אלה שרק פשטו את המדים. להלן מספר יעדים מעניינים במיוחד לטיול מאורגן לחו"ל בגילאים מבוגרים:

יפן בניצת הדובדבן

טיול מאורגן ליפן מציע מסלול גיאוגרפי מעניין הכולל ימים מלאים בהם הכול כלול. הסיורים המתקיימים בטיולים כוללים ביקור בהירושימה לרבות, כולל ב"נקודת ה-0", בה התפוצצה פצצת האטום, שייט לביקור באי מיאג'ימה, סיור בעיר התעלות קוראשיקי וביקור במצודת הסמוראים המפורסמת ביותר ביפן הנמצאת בהימאג'י. כמו כן, נסיעות באלפים היפניים, ביקורים במקדש קמיזודרה, טירת ניגו וביקורים בעיירות הנופש קאמאקורה, האקונה וקאנאזאווה. בטיול מבקרים גם במוזיאון השואה בעיר פוקויאמה ועורכים סיורים מקיפים בטוקיו, כולל שייט פנוראמי במפרץ טוקיו.

.

.

תאילנד, פוקט ופאטאיה

בטיול מאורגן לתאילנד ניתן ליהנות ממבחר מקומות ואטרקציות. טיול באזור קנצ'אנאבורי והגשר על הנהר קוואי, ביקור במופע של הנזירה הצפה על פני המים, טיול לאזור הכפרים הסיניים דוי מה סלונג של צ'אנג קאי שק וארץ התה. גם יום טיול להר הגבוה ביותר בתאילנד דוי אינטאנון ושייט לביקור בגן העדן- האי "קו פיפי". כמו כן, ביקור בשמורת מפלי אראוואן, ביקור בגני המלכה דוי טונג, בשבטי ההרים אקא ו-יאהו, שייט על הצ'או פאיה ובתעלות בנגקוק ואפילו רכיבה על פילים.

.

.

הרי הרוקי, אלסקה וקרוז חלומי

טיול מאורגן לאלסקה כולל ביקור במזרח קנדה כולל מפלי ניאגרה, שייט מרהיב במפלים, יום סיור בטורונטו ועליה למגדל C.N. במערב קנדה מבקרים בוונקובר, סיור עומק בשמורת הרי הרוקי, באנף, פארק וולס גריי ומפלי ברידל וויל. גם שייט במצר וויליאם, קרחון פורטג' וורטינגטון וביקור במוזיאון הלאומי של בריטיש קולומביה וגני בוטשרט. טיול ייחודי זה כולל גם קרוז באניית פאר המציעה מופעי בידור ופעילויות סביב השעון, כולל אפשרות לבחור מבין מבחר סיורי בחירה בשיט לאורך רצועת החוף המרהיבה.

.

.

טיול לוייטנאם וקמבודיה

טיול מאורגן לוייטנאם וקמבודיה חושף את המטיילים למראות, ניחוחות ותרבויות מרתקות. הטיול כולל פסיעה בשדות אורז, נסיעה בריקשות, שיט בסירות. מסיירים בהאנוי – עיר הבירה, במפרץ האלונג ובעיר הבירה העתיקה הואה. מטיילים בג'ונגל וייטנאמי ובשמורות טבע, במוזיאונים כמו במוזיאון הצ'אם, הוי אן, שיט על נהר הבושם, אגם לאק, אגם טונלה ונהר המקונג. ביקור בארמון באו דאי וסיור בכפרים מקומיים על גבי פילים. ביקור בארמון הקיץ באו דאי, כנסייות קוק הצרפתית וקאו דאי, בכפרי דייגים וביקור הארמון המלכותי בפנום פן. יוצאים לטיול מדהים ביופיו בנקרות התת-קרקעיות של אזור נין בין ומבקרים באזור שבטי המיעוטים בסאפה. מטיילים במקדשי אנגקור המפורסמים ובמקדש פרה קאן, הנחשב למקדש הטבע היפה ביותר בקמבודיה. כמו כן גם שטים במפרץ האלונג – מפרץ הדרקון.

.

Source: Uploaded by user via Thisie on Pinterest

.

סין בדגש חבלי סצ'ואן ויונאן

טיולים מאורגנים לסין מציעים טיול במסלול ארוך יחסית הכולל את אזור האנגג'ואו ושייט על האגם המערבי, ביקור בפגודת שש ההרמוניות, איזור סוג'ואו כולל גן הלבלר ושייט בתעלה הגדולה. כמו כן ביקור ושייט בג'ואוג'ואנג – עיירת המים המיוחדת בסין, בליג'יאנג – עלייה ברכבל להר הדרקון הג'ייד המושלג, בריכת הדרקון השחור ומוזיאון הדונגבה. ביקור בדרך "התה והסוסים", נהר היאנגצה וערוץ דילוג הנמר. סיור בעיר דאלי וביקור בשלוש הפגודות ושייט באגם ארחאי. ביקור במנזר סונגזנלין וביער האבן שילין, שייט בסירות הדרקון על אגם קונמינג וביקור בחומה הגדולה ובקברי שושלת מינג. נהנים ממופע קונג פו וארוחת ברווז פקין, סיור בשַאנְגחָאי בטיילת הבונד, המוזיאון החדש וכן ביקור בגטו היהודי ובבית הכנסת. בלילה יוצאים לסיור לילי כולל שייט מרהיב על נהר הְוַאנְגפּוֹ החוצה את שַאנְגחָאי וביום עולים ברכבל להר יאו לתצפית מדהימה.

.

.

טיול מהנה לכם!

קטגוריות
מה חדש פנאי

מספר עצות לתכנון יומולדת מוצלח בשילוב מתנפחים

בשנים האחרונות יותר ויותר אנשים מחליטים לשכור מתקנים מתנפחים לאירועי יום ההולדת של ילדיהם. הסיבה לכך היא ההיצע העשיר של המתקנים, הבטיחות שלהם, המחיר הסביר והאפשרות לשלב את המתנפחים עם הפעלה ובכך להפוך את אירוע היום הולדת לזיכרון מהנה אשר ייחרט בזיכרונו של ילדכם וחבריו לאורך זמן.

השכרת מתנפחים ליום הולדת- למה כדאי?

  • נא להסתכל על הדשא של השכן- כאן חשוב לדעת כי השכרת מתנפחים הפכה "למוסכמה" באירועי ימי ההולדת ולכן כל ילד אשר השתתף בימי הולדת מוצלחים של שאר בני הכיתה או הגן שלו מכיר את המתנפחים ויהיה מעוניין שאלו ישעשעו אותו ואת חבריו ביום הולדתו.
  • משחררים את כל האנרגיות- ילדים אוהבים להשתולל, לרוץ ולהוציא את כל האנרגיות הטמונות בגופם הקטן. כאשר אתם מתכננים אירוע יום הולדת, חשוב שתתכננו אטרקציה זו או אחרת אשר תעמוד לרשות הילדים וזאת על מנת שהם לא ירוצו סתם. מתנפחים יהוו את האטרקציה הבטיחותית ואחת מהאטרקטיביות ביותר לשחרור אנרגיות בצורה מהנה.
  • התאמה לכל אירוע- ישנם סוגים שונים של מתנפחים והבחירה בהן צריכה להיעשות בהתאם לגיל קהל היעד והעניין שלו. ישנם סוגי מתנפחים המתאימים לפעוטות בדמוי עולם האגדות, מתנפחים בדמוי משחקי כדור לילדים ונוער בוגר יותר ואף מתנפחים למבוגרים, כמו למשל קירות טיפוס.
  • בטיחות- אחד הדברים החשובים ביותר בעת תכנון אירוע הוא להבטיח כי האטרקציות בהן אתם בוחרים בטיחותיות לילדים ולמבוגרים. מתנפחים מהווים את תשובה המושלמת לכך. כאן מדובר על ובנויים בהתאם לתקנים מחמירים.

.

.

תכנון יום ההולדת בצורה חכמה

אירוע יום הולדת מוצלח מתחיל בתכנון נכון של האירוע. כאן חשוב שתיישמו את הנקודות הבאות ובהתאם תבחרו מתקנים מתנפחים המותאמים לסוג האירוע וקהל היעד שלו:

  • קהל יעד– יש לקחת בחשבון כי ישנם סוגים שונים של מתקנים מתנפחים כאשר חלקם מתאימים לקהל המבוגרים ואילו אחרים לילדים ובני נוער. הגדירו את קהל היעד ואמרו זאת למוכר בחנות או מפעל המתנפחים על מנת שיוכל להציע לכם את המתקנים המתאימים ביותר.
  • מיקום– האם האירוע נערך בחוץ? או שמא מדובר על אירוע שנערך בחלל סגור ועומד לרשותכם כר דשא עליו תוכלו להעמיד את המתנפח? בנוסף, חשוב לדעת כי אם החלטתם שאתם מעוניינים לעשות את האירוע בבריכה: ישנם מתקנים מתנפחים מיוחדים למים.
  • כמות- עשו חישוב של כמות הילדים או המבוגרים אשר ישתמשו במתקן. בצורה כזו תוכלו לבחור במתקן גדול או במספר מתקנים וזאת על מנת שהילדים לא יצטרכו לעמוד בתור ארוך ולאבד את סבלנותם.
  • מפעילים– ישנן חברות המציעות מפעילים למתקנים. אלו דואגים לבדוק את השטח בו אתם מעוניינים למקם את המתקן המתנפח, למקם אותו במקום האידיאלי, לנפח אותו ולהפעיל את הילדים בעת האירוע.
קטגוריות
מה חדש משפחה פנאי

הגעתם לגיל 60? הגיע הזמן להתחיל לחיות

גיל 60 נחשב ציון דרך משמעותי בחיים, בדיוק כמו גיל 18 או משבר גיל ה-40. מעבר להיבט המנטאלי והפסיכולוגי ישנו אספקט פרקטי: בישראל ובמדינות רבות אחרות האזרחים כבר יוצאים בשלב הזה של חייהם לפנסיה. הם אינם מחויבים למקום עבודה, לא צריכים לעקוב אחר הקריירה והילדים כבר לרוב לא נמצאים בבית. גיל 60 הוא הזדמנות מצוינת עבורם להגשים חלומות ולעשות את כל הדברים שהם אף פעם לא העזו לעשות.

בנוסף, צריך לזכור כי לקראת גיל 60 מתחיל אדם לצבור נכסים. גם אם הוא חוסך חלק מהם עבור הילדים והנכדים או מעדיף לשמור על רמת חיים אחידה, עדיין מתפנים עבורו לא מעט משאבים. אז מה הדרך הנכונה להתחיל לחיות בהגיעכם אל הגיל הנכסף?

לכל אחד מאיתנו יש חלום אחר

 
.

 

קודם כל, חשוב לזכור כי כל אדם חווה בצורה אחרת את גיל 60. ישנם כאלו המעדיפים להתמקד בזמן איכות בתוך הבית, לקרוא ספרים ועיתונים ולצאת לעיתים רחוקות רק לטובת ביקור אצל המשפחה. לעומתם, אחרים רואים את גיל 60 כתירוץ מצוין עבור טיסה לחו"ל או אפילו העתקת מקום מגורים.

על מנת להחליט מה לעשות בגיל 60 יש להסתמך על התחושות והאינטואיציות הפנימיות. אל תצפו שמישהו יספר לכם מה טוב עבורכם, כי בכל אחד מאיתנו טמונים צרכים אחרים. החוויות שאגרתם במהלך החיים יכולים לבוא לידי ביטוי כאשר תגיעו אל גיל 60, אך רק אתם תדעו כיצד לבטא אותן בצורה הטובה ביותר.
.

 

הצעות לבילויים בגיל 60 או אפילו אחרי

למרות ההבדלים האישיים בין האנשים, עדיין ניתן למנות מספר דברים שיהיה נחמד לעשות ברגע שחוגגים את גיל 60.

ראשית, אפשר לחזור אחורה ולקרוא את כל הספרים שאף פעם לא סיימתם. תוכלו גם להתגבר על פחדים ישנים, לעשות צניחה חופשית, עגיל או קעקוע. גיל 60 הוא זמן טוב להתחיל ללמוד שפה זרה, להכיר אנשים חדשים, לצאת אל מסע ארוך בשבילי ארץ ישראל, לערוך מסע קניות או לכתוב ספר ביוגרפי אישי. כדאי לנצל את העובדה שבגיל 60 ייתנו לכם לעשות פחות או יותר מה שאתם רוצים. לילדים אין מנדט לאסור עליכם להגשים את החלום, וגם חברים או בני זוג לא יעמדו בדרככם. אך לצד ההנאות של כניסה אל שלב חדש בחיים חלה עליכם לא מעט אחריות.
.

Source: Uploaded by user via Maureen on Pinterest

 

היעזרו בניסיון שצברתם

זכרו כי הגיל אף פעם לא בא על חשבון שמירה על הביטחון האישי. גם בגיל זה יש לכם מה להפסיד והמון אנשים שאוהבים אתכם. חישבו היטב על כל צעד שאתם עושים, היעזרו בניסיון העבר שלכם והיו פתוחים להצעות חדשות. שמרו על החיוך וכך תוכלו להבטיח שבהמשך הדרך ובשנים הבאות תיהנו מכל מה שיש לעולם להציע.

.

 


קטגוריות
מה חדש פנאי

טאי צ'י ברשת: שער למתחיל

מצד אחד שמעתם על טאי צ'י דברים טובים והחלטתם שאתם רוצים לדעת עוד, אולי אפילו ללמוד את העניין ולהכיר אותו לעומק. מצד שני אתם לא רוצים לעשות את זה עם אנשים אחרים כי אתם ביישניים או אוהבים להיות לבד או מכל סיבה אחרת. אולי אתם גרים במקום שבו אי אפשר למצוא שיעורי טאי צ'י ואולי השיעורים שיש לכם באזור לא מוצאים חן בעינכם או שהם בשעות לא נוחות. אולי אין לכם כסף אבל אתם רוצים ללמוד בכל זאת. מה עושים?
.

 

מחפשים באינטרנט איך אפשר ללמוד טאי צ'י לבד, בבית ואולי אפילו בחינם.

אני לא בטוח לגבי המטרה השלישית אבל בכל זאת אספתי כמה מקורות מהרשת שיסייעו למעוניינים ללמוד לפיחות את הבסיס של השיטה המרתקת והמיוחדת הזו.

YouTube

הכול אפשר למצוא ביוטיוב. כיוון שחשוב שיהיו לנו אביזרי ויזואליים כדי שנוכל ללמוד את התנועות הרי שהאתר הזה הוא אתר מעולה למי שרוצה ללמוד לבד ובבית את האמנות הזו. ניתן למצוא הרבה סרטונים שמציעים הסבר למתחילים: פה למשל, ועוד אחד כאן וגם שלישי ואחד בעברית ויש עוד רבים מאוד. הנה אחד מצוין:

הבעיה עם האתר הזה היא שהוא מאוד עשיר במידע אבל אין מי שיעשה עבורנו את המיון בין מה שטוב בשבילנו ומה שלא, בין מה שמלמד היטב ובין מה שעלול לגרום לטעויות. מה עושים? נעזרים בעוד מקרות ידע כדי לדעת יותר על התיאוריה שמאחורי התורה הזו וכדי שנוכל לדעת מה הבסיס שאנחנו זקוקים לו וכיצד להבדיל בין עיקר וטפל.

וגם קרב בין אמני טאי צ'י לאוהבי הקרבות והאקשן:

eHow

האתר eHow הוא אתר מאוד שימושי שבו ניתן למצוא תשובה – והדרכה – על השאלה איך עושים דבר מה, למשל טאי צ'י. תוכלו למצוא פה הדרכה ראשונית; סרטון שמדגים את תרגול התנועות; הדרכה מותאמת לגיל הזהב; איך לתפור בגדים לטאי צ'י; וגם איך לכתוב טאי צ'י בסינית.

Pinterest

בפינטרסט תוכלו להיעזר באנשים שאספו בעצמם סרטונים שונים שהמשותף להם הוא הטאי צ'י. למשל פה. הבעיה עם מקור שכזה הוא שהוא איננו שיטתי ויהיה עליכם לדעת מה אתם מחפשים כדי לנצל אותו כראוי. מי שכבר יודע מה הוא מחפש ומי שיש לו בסיס מסוים יוכל למצוא תועלת באוספים השונים הללו.
.

 

אתרים ייעודיים

ישנם אתרים רבים שנועדו לגולשים שמבקשים ללמוד טאי צ'י. הבעיה עם אתרים היא שהרבה פעמים הם, בסופו של דבר, מנסים למכור לך משהו – מי שרוצה ללמוד בחינם יצטרך להתאמץ קצת יותר.

הנה אתר בעברית שמציע סרטונים בעברית ועוד דברים טובים:

http://www.tudu.co.il/main/movieshow.asp?movieid=392

אתר אחר בעברית שבו ניתן למצוא הרבה תשובות להרבה שאלות:

http://www.taichi.co.il/system-qigong.asp

האתר הבא נראה לי די מוצלח כי הוא כולל הסברים שונים שיכולים לתת למתחיל כיוון ועצות ראשוניות (הקישור הוא למאמר אחד ובצד יש קישורים למאמרים נוספים):

http://www.livestrong.com/article/113799-learn-tai-chi-home/

אתר מקיף ומעניין:

http://www.everyday-taichi.com/tai-chi-forms.html

אתר טוב למתחילים עם הסברים, תמונות וסרטונים:

http://www.wuhaotaiji.com/online-taichi-lessons.php

בעיקר הסברים ופחות הדגמות. הרבה מאמרים מעניינים:

http://www.patiencetaichi.com/public/department46.cfm

 
.

 

ספרים

באינטרנט גם קל למצוא את הספרים שמהם נוכל ללמוד ובהם נוכל להיעזר. הנה דוגמה לספר מומלץ:

http://www.dummies.com/store/product/T-ai-Chi-For-Dummies.productCd-0764553518.html

חלק מסדרת עצומה של ספרים שמסבירה המוני נושאים חשובים בצורה בסיסית ונגישה לכל.

ופה תוכלו למצוא (באנגלית) דברים שנכתבו על ידי מאסטרים גדולים מהבער – או לפחות מיוחסים להם. כך תוכלו להתרשם מהפן היותר העמוק של הטאי צ'י ולגלות את הבסיס האינטלקטואלי שהוא עומד עליו.
.

 

***

מוגש בחסות איסמור – איסמור מובילה בארץ בתחום שיווק מוצרי האיכות לבית ולחצר מוצרים אלה כוללים, בין היתר דשא סינטטי, ג'קוזי (ספא), סאונות, ברביקיו בנוי, מתקני שעשועים לילדים, בקתות עץ, מחסני עץ ועוד.

מוצרים לגינה

 

 

 

קטגוריות
מה חדש משפחה פנאי

טיפים לתכנון חופשה בחו"ל בזמן הריון

את בהריון? את בוודאי יודעת שחברים, משפחה ומכרים לעבודה מצפים שתשבי בבית במשך תשעה חודשים ולא תזוזי מילימטר, כדי שחלילה לא תתאמצי ותסכני את העובר. אף אחד לא מצפה שתטוסי לחו"ל. ובכל זאת, חופשה נעימה ורגועה יכולה להיות מושלמת ואידיאלית עבורך. במקום לחכות בחרדה עד הבדיקה המלחיצה הבאה, תוכלי להתרענן במראות ובנופים יפים ולשים את כל הדאגות המציקות בצד.
.

 

הנה כמה טיפים לנסיעה מוצלחת עבור ההריוניות ה"מרדניות", שמאסו בישיבה בבית והחליטו ללכת על חופשה מרעננת וסתווית בחו"ל:

תכנני בחוכמה את זמן החופשה
אין ספק שזה בעייתי לטוס לחו"ל, כשרק התחלת את הריונך ואת נמצאת בשלבים המוקדמים שלו. השליש הראשון של ההיריון מביא עימו (מלבד תינוק חמוד) בחילות מהגיהינום. לכן עדיף לתזמן את החופשה לשליש השני, בין השבוע ה-18 לשבוע ה-24.
.

 

אם את בכל זאת מעוניינת לטוס בטרימסטר הראשון, חשוב שתיקחי עימך שורש ג'ינג'ר וסוכריות מנטה להקלה על הבחילה. חשוב שתמיד יהיו לך בתיק נשנושים כמו קרקרים, שכן בטן ריקה רק מחמירה את הבחילות. הנשנושים גם ימנעו ממך לגווע ברעב במקרים בהם הטיסה מתעכבת או שאתם טועים בדרכים.

כמובן שחשוב שתיקחי בחשבון שגם לאחר שהשליש המזוויע הראשון נגמר ותוכלי סוף סוף להוציא את הראש מהאסלה,עדיין ישנן תופעות שכיחות להריון שיכבידו על הטיול. כאבים בגב התחתון, סחרחורות, עייפות ותשישות, גודש באף והתכווצויות שרירים, הם רק רשימה חלקית.

יתכן שבדומה לנשים רבות אחרות תעדיפי לנפוש בטרימסטר האחרון, בגלל העייפות הנפשית והפיזית שהצטברה לך והרצון להתרחק ככל האפשר ממקום העבודה (אם אפשר, רחוק מהבוס, לקצה שני של העולם).
.

 

בחרי חופשה מרגיעה במיוחד

בחרי ביעד מרגיע ושלוו, כמו מקום פסטורלי ורגוע עם מלון עם דילים של הכל כלול וטיפולי ספא. בנוסף, חשוב שתדעי כי היעד שתבחרי חייב להיות מקום מתקדם שמציע טיפול רפואי. אחרי הכל, הריון עלול להיות כרוך בסיבוכים רבים. זה לא הזמן להגשים את החלום הנכסף ולטוס להודו.

 
.

 

נסי להזמין מושב מרווח יותר

בין אם מדובר במושב במטוס או ברכב שכור, נסי להזמין מקום מרווח יותר. בנוסף, העדיפי טיסות ישירות על פני טיסות מסורבלות עם עצירות. לשדה התעופה הגיעי לבושה בשכבות, מאחר ואת עלולה לקפוא או למות מחום ולא תהיה לך שום שליטה על הטמפרטורה.

התייעצי עם הגניקולוג
הגניקולוג הוא לא רק פקיד שתפקידו להעביר לך הפניה זו או אחרת. התייעצי עימו ובקשי את חוות דעתו לפני שאת מחליטה לסגור דיל. בנוסף, חשוב שתיקחי עימך את מספר הטלפון שלו (אם הוא מסכים) ושל מח' מיון נשים במרפאה, לכל מקרה.

סיבוכים
וודאי כי הביטוח הרפואי שלך מכסה מקרים כגון אשפוז בבית חולים. בדקי מהו בית החולים או המרכז הרפואי הסמוך ביותר למלון שלך. במידת הצורך, אל תהססי לגשת לבית החולים.

חופשה נעימה!

מוגש בחסות סביב עולם – תיירות ללא גבולות בארץ ובעולם.

טיולים מאורגנים

 

קטגוריות
מה חדש פנאי

טיפים למסיבת פרידה מהחברים/מהמשפחה לפני רילוקיישן

מתכננים רילוקיישן ומתלבטים איך להיפרד מהמשפחה ומהחברים? ובכן, פרידה לא חייבת להיות מלווה בממחטות, דמעות תנין והתקפי בכי שלא מביישים סרט תורכי. מה דעתכם לארגן מסיבת פרידה כייפית ומהנה לאנשים שאתם אוהבים?

סיבה נוספת להרים מסיבה היא שזו דרך מצוינת "לסגור סיפור" ולהיפרד מכולם ביחד במכה – חברים, קרובי משפחה ומכרים לעבודה. לא תצטרכו לעבור בכל פעם מחדש את אותו סיפור.
.

 

תכנון מסיבה הוא לא עניין מסובך בכלל, אבל בכל זאת הוא מצריך לוגיסטיקה מסוימת. הנה כמה טיפים לתכנון מסיבה מוצלחת, שתשאיר לכולם טעם טוב וזיכרונות קסומים:

שלחו לכולם הזמנה מעוצבת במיילהכינו רשימה של כל המוזמנים (כך שלא יצא מצב שתשכחו איזו דודה, שתיעלב עד עמקי נשמתה) ושלחו להם הזמנה מעוצבת ויפה במייל, במקום לשלוח הודעה קולקטיבית מעליבה ב-SMS. הזמנה במייל היא דרך יפה ומכובדת להודיע לאנשים על המסיבה. ציינו בה את תאריך המסיבה, שעה, מיקום, מפה קטנה וטלפון. בנוסף, חובבי הפייסבוק שביניכם יוכלו לפתוח Event"" ולהזמין לשם את החברים.

סנג'רו קרוב משפחה או חבר עם מצלמה מקצועית, שיצלם ויתעד את כל המסיבה – יש לכם חבר או קרוב משפחה עם מצלמה מקצועית טובה? מצוין! בקשו ממנו לצלם את כל האירוע והעלו את התמונות לפייסבוק. האורחים ישמחו לראות את עצמם מצולמים, אחרי שהשקיעו והגיעו למסיבה במיטב מחלצותיהם ואתם תזכו למזכרות יקרות-ערך שילוו אתכם לכל מקום.

ספר זיכרונות – יש לכם ידי זהב? קנו מחברת יפה עם כריכה קשה ודפים חלקים ועטים צבעוניים. בקשו מכל אורח לכתוב לכם הקדשה. קשטו את הספר בתמונות מהמסיבה ובמדבקות.

בחירת מיקום – אם לא מתחשק לעשות את המסיבה אצלכם (כי האורחים יהרסו את הבית), תוכלו לשכנע קרוב משפחה לערוך אצלו את המסיבה. אם לא תצליחו לשדל אותו, הזמינו את כולם לפארק נחמד או לחוף ים. בדקו בתחזית כי לא צפוי גשם זלעפות באותו יום.

כמובן שכמה שעות לפני תחילת המסיבה תצטרכו להגיע לאותו פארק/חוף ים, לתפוס מקום, לדאוג לכיסאות, מחצלות ופופים, לסנג'ר חבר או קרוב שישמור על הדברים ועוד… מצד שני, אין כמו מסיבה בטבע!

כמובן, לפני שאתם בוחרים לערוך את המסיבה באיזו קרחת יער שוממת בדרום הארץ, חשוב שתוודאו שמדובר במקום נגיש וקרוב לאורחים ושיש בו שירותים סבירים. לא כולם אוהבים לעשות בין השיחים. כמובן, דאגו להביא עימכם שקיות אשפה ובסיום המסיבה תפנו את כל התוהו ובוהו שהשארתם מאחוריכם.

בופה חופשי – סדרו כמה שולחנות ארוכים עם משקאות קלים ונשנושים. חשוב שיהיו לכם יותר משקאות ונשנושים ממה שאתם צריכים, כך שלא יווצר מצב מביך שלאנשים אין מה לאכול ולשתות. תוכלו גם לבקש מכל אורח להביא משהו סמלי.

מחצלות ופינת משחק לילדיםחשוב שתתאימו את אופי האווירה למוזמנים. אם זו מסיבה שמיועדת בעיקר לחברים עם ילדים, האווירה צריכה להיות בהתאם. פרשו מחצלות ענקיות על הדשא ותכננו פעילות מסיחת דעת כלשהיא לזאטוטים ההיפראקטיביים, כדי לאפשר למבוגרים לנשום קצת ולנוח.
.

 

אלכוהול – כמו שאתם מקדישים מחשבה לשעשוע הילדים, חשוב שלא תזניחו את המבוגרים. פנקו אותם בבירות, רד בולים ועוד. מה גם שאין כמו אלכוהול כדי להקל על כאבי הפרידה ושיברונות הלב.
.

 
.

 

תזמון – התאריך של המסיבה צריך להיקבע בקפידה כך שהוא שלא יהיה רחוק מידי מיום העזיבה שלכם, אך גם לא צפוף מידי למועד הטיסה, באמצע כל ההכנות והריצות ההיסטריות.

קישוטים – כדי להפיג מעט את אווירת הטלנובלה הספרדית סוחטת הדמעות, קשטו את המקום בבלונים משמחים. הניחו מפה יפה על השולחן. תוכלו לקנות קישוטים מקסימים בחנויות "הכל בדולר" וכן לסנג'ר חברים טובים או קרובי משפחה בשביל לתלות את הקישוטים
.

 

מגנטים – חשבו על מתנה יפה שתוכלו להביא לכל אורח בסוף האירוע. לדוגמה, מגנט יפה ומעוצב עם תמונתכם, הטלפון והמייל שלכם. רכשו בחנויות "הכל בדולר" שקיות אורגנזה והביאו לכל אורח את השי החמוד הזה וכך אנשים יוכלו לשמור עימכם על קשר.
.

 

מסיבה מהנה!

***

מוגש בחסות TDY שירותי שילוח בינלאומי בע"מ – מהחברות הוותיקות והמנוסות ביותר בישראל בתחום השילוח הבינלאומי.

שילוח בינלאומי


.

 

קטגוריות
מה חדש מתכונים פנאי

מתכון לפנקייק מושלם – הסוד מאחורי ההכנה

כיום, יותר ויותר ישראלים מגלים את הקסם של הפנקייק. מסעדות מגישות פנקייק בתור קינוח, ואף נפתחות סביב הקונספט של הפנקייק בלבד. מדהים איך מאכל שנחשב כל כך אמריקאי הפך להיות מוצר חובה בישראל. גם בתי מלון ובתי הארחה נוטים להגיש פנקייק בארוחות הבוקר השונות. בקיצור – מדובר על מאכל מנצח. אולם, לא צריך לשמור את המנות הללו רק ליציאות ונופשים. קל מאד להכין היום פנקייקים טעימים במיוחד, ומשך ההכנה איננו ארוך יותר מזה של חביתה מושקעת. מדובר על משהו שכיף לפתוח איתו את הבוקר, להגיש בתור קינוח, או סתם לנשנש. מבוגרים וילדים אוהבים אותו.

אז למה חשוב לשים לב כשמכינים פנקייק?

.

.

כמה עצות וטיפים בנוגע לחומרים

לשומרי המשקל שבינינו, כדאי לדעת שאפשר להכין פנקייק מקמח מלא, אבל לא רק ממנו. פנקייקים מקמח מלא לגמרי לא יצאו טעימים ומטוגנים כראוי. אולם, אפשר להחליף כ50% מהקמח הלבן הרגיל בקמח מלא, כדי להקטין את הכמויות. קחו בחשבון שבמצב כזה יש להגדיל את כמות החומרים הרטובים במתכון, כך שיש להוסיף עוד חלב, ואולי עוד ביצה אחת.

יש מי שאוהבים לצרוך סוכר חום במקום סוכר לבן. למרות שלא הוכח שסוכר חום הוא בהכרח בריא יותר, אפשר בכל מקרה להמיר אותו בתוך מתכון הפנקייק, ואפשר גם לשמור על מנות דומה לחלוטין.

מה קורה כשרוצים להכין פנקייק אבל רוצים להכין מתכון עבור אדם טבעוני או עבור אדם שאלרגי ללקטוז? במצב כזה, אפשר להשתמש בתחליפים שונים. ממבחני טעימה שנעשו, פנקייק עם חומרים שהם תחליפי חלב יצא לא פחות טעים מאחיו המקורי. אפשר לעשות שימוש בחלב סויה או חלב קוקוס. בטיגון של הפנקייק אמנם מומלץ לעשות שימוש בחמאה, אבל אפשר גם לטגן עם שמן או מרגרינה. עוד סוד קטן הוא שלפעמים אפילו אפשר להחליף את החלב ב… מים! אמנם הפנקייק יצא עם טעם קצת פחות שמן, אך הוא עדיין טעים.

להשאיר את הבלילה במקרר?

אחת השאלות שעולות בעת הכנה של פנקייק היא האם אפשר לטגן את הפנקייק מיד ברגע שהתערובת מוכנה, או שצריך להשהות אותה קודם כל במקרר לזמן מה. במקומות המקצועיים מקפידים מאד על השהייה, שכן היא זו שעוזרת בסופו של דבר לפנקייק לתפוח ולקבל את צורתו המוכרת. עם זאת, חשוב להבין כי גם בהכנה מהירה וטיגון של התערובת ללא קירור עדיין יצאו פנקייקים טעימים למדי. ההבדל היחיד הוא שאכן הם יהיו דקים יחסית, אולם אם זה לא עקרוני עבורכם – אפשר לטגן ישר.

אגב, למרות שמומלץ תמיד בספרים להגיש פנקייק עם סירופ מייפל, הרי שלא חייבים לגלות נאמנות דווקא לסירופ הנ"ל. תוספות אפשריות אחרות הם סירופ שוקולד, דבש, אוכמניות, פטל, ואפילו להמס שוקולד לבן וליצוק מעל.
.

בתאבון!

קטגוריות
מה חדש מתכונים פנאי

צלי בקר בסגנון הונגרי בסיר לבישול איטי

כפי שהבישול הישראלי מושפע מהמטבח המערבי, מושפעות זו מזו מסורות המטבח באירופה ובכלל. המטבח האיטלקי והסיני מתווכחים על זכות הבכורה בגילוי האיטריות, לסלט היווני גירסאות אינספור בארצות הבלקן השכנות והקפה הקטן בכוס הזכוכית נקרא טורקי או יווני, תלוי מאיזה צד של הגבול אתם מסתכלים.

המטבח הקרואטי אף הוא לא חסין השפעות מהסביבה. הניוקי האיטלקיים מככבים בגירסה מקומית ליד מנות בקר. הבקר הוא בחירה פופולרית במיוחד בקרואטיה ומופיע שוב ושוב על השולחן, בעיקר כצלי בקר מלא רוטב בסגנון הגולש ההונגרי.

צלי בקר הונגרי נאכל במשפחתי מאז ומתמיד ולאבי גירסאות אינספור, כל אחת טעימה יותר מאחותה. הפעם אביא לכם את הגירסה הנפוצה ביותר אצלי במטבח, ואותה אני מכינה בסיר חשמלי לבישול איטי. כן, זה שמכינים בו חמין. סיר לבישול איטי הוא כלי נהדר למטבח. לא מחמם את הסביבה, לא דורש בייביסיטר ובעצם מבשל את האוכל בשבילכם. למה אתם מחכים?

בישול איטי – צלי בקר הונגרי

מצרכים:

קילו עד קילו וחצי קוביות בשר בקר לצלי

קוביות בשר בקר לצלי

2 פלפלים ירוקים מנוקים מגרעינים

פלפלים ירוקים

2 שיני שום קלופות

2 בצלים קלופים

בצל ושום

2 קופסאות רסק עגבניות (200 גרם סה"כ)

 רסק עגבניות

כפית פפריקה מתוקה

פפריקה מתוקה

כפית פלפל שחור

חצי כף מלח

1/3 כוס שמן קנולה

1/2 כוס מים

ולעבודה!

1. בבלנדר או מעבד מזון לטחון יחד את כל המרכיבים חוץ מהבשר למשחה אחידה וריחנית.

2. להניח את קוביות הבשר בסיר לבישול איטי ולשפוך מעל את המשחה שהכנתם. לערבב היטב.

3. לסגור מכסה ולבשל כשמונה עד עשר שעות בחום נמוך או כארבע עד חמש שעות על חום גבוה.

הבשר המתבשל

4. אם רוצים להסמיך מעט את הרוטב, מערבבים (הכי טוב בידיים) 2 כפות קורנפלור עם שתי כפות מים קרים ושופכים לסיר כשעה לפני שהצלי מוכן.

הצעת הגשה

נפלא!

***

מוגש בחסות סביב עולם – תיירות ללא גבולות בארץ ובעולם.

טיסות לקרואטיה


דילוג לתוכן